濃縮された強い風味とうま味がたっぷり。
お寺の精進料理として、昆布とともに古くから使われていた乾椎茸。
冷たい水でじっくり時間をかけて戻すことで、うま味が最大限に引き出されます。
乾しいたけのだしは、乾燥する過程で起こる酵素と熱の働きによるものです。
うま味成分であるグアニル酸が、生しいたけに比べて10倍も含まれているんです。
太陽の光をたっぷり浴びた乾しいたけは、骨を丈夫にするビタミンDが豊富。 さらに食物繊維をたっぷり含む、美味しくて体に優しいおだしです。
九州育ちの原木栽培で育てた肉厚な椎茸を細かい粉末にしました。
化学調味料や保存料、合成着色料、添加物は一切不使用なので、
小さいお子様から安心して召し上がっていただけます。
また、食塩不使用なのも人気の秘密。
だし本舗三州屋こだわりの、素材の味そのものを是非ともお楽しみ下さいませ。
商品名称 |
【徳用サイズ・17%OFF】 粉だし 原木しいたけ粉 300g
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メーカー・製造元 |
鹿児島県栄養士会特別会員 |
有限会社三州キュー・エル |
鹿児島県鹿児島市草牟田2丁目53-32 |
原材料名 |
原木しいたけ
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内容量 |
300g
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賞味期限 |
パッケージに記載 |
保管方法 |
直射日光をさけ冷暗所に保管してください。 |
送料 |
送料別 |
使い方 |
・2人前で小さじ1杯が適量です。
・水から入れて汁物や煮物に使う以外にも、炒め物や和え物、出来上がったお料理にそのままふりかけて使えます。
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お届け便 |
宅配便(通常便) |
お届け予定 |
5営業日以内に出荷(土日祝除く) |
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