【一食目】
ポン酢で食べるもよし、そのまま食べるも良しの、とってもあっさりした鍋です。
【二食目】
一通り鍋の中身がなくなったら具を足して味噌を30g入れましょう!
ふたをして鍋が煮えたら
今度は味噌味の鍋の完成です!
【三食目】
一通り鍋の中身がなくなったら具を足してキムチを100g入れましょう!
ふたをして鍋が煮えたら
キムチ鍋の出来上がり!
最後にご飯と卵を入れて”おじや”にしても
ちゃんぽん麺を入れても肉や野菜を炊き込んだ濃厚なだしなのでとっても美味しいです。
QL純天然だし3袋で1リットルのだしを取ります。
そのうち600mlを鍋に入れます。
残りの400mlは後で足す分にとっておきます。
みりん・・・大さじ2
酒・・・・・・大さじ2
薄口醤油・・大さじ2〜3
で少し濃い目の味付けをします。
鍋底に白菜の芯を敷き詰めます。
こうすると肉や魚が鍋底に焦付きにくいです。
肉を鍋に入れ
野菜を鍋に盛り付け、ふたをして鍋が煮えると
最初の味が完成です!
ポン酢で食べるもよし、そのまま食べるも良しの、とってもあっさりした鍋です。
QL純天然だし
90袋入り
QL純天然だし
60袋入り
QL純天然だし
15袋入り