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| 醤油250ｍｌ |
酒250ｍｌ |
みりん250ｍｌ |
QL純天然だし 2袋 |
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＜つくり方＞
① 醤油・酒・みりん・だしパックを鍋に入れて、火にかける。
② 煮立ったら弱火にし、煮汁が2/3量になるまで約10分煮詰める。
③ 火からおろしてそのまま冷やす。 冷めたら、だしパックを取り出して完成です。 |
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万能調味料の使い方
● そのままで使う
● 4倍量の”だし”(水でも可)を加えて煮物の味付けに。
● 7倍量の”だし”(水でも可)を加えて鍋物や茶碗蒸しに
● 他の材料を加えて料理のアレンジに |
| 密閉できる容器に入れて、冷蔵庫で約3ヶ月保存可能。 |
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| 他の材料を加えて料理のアレンジに |
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